L’affaire Stéphane Rozet L’épisode qui nous intéresse a commencé au début de l’été 2007. Stéphane Rozet habite à Saint-Vaury en Creuse. Il possède actuellement 1 Ha de terrain sur lequel il a planté quelques arbres fruitiers, un bâtiment et du matériel d’arboriculture. Diplômes en poche, son ...
Décembre 2006 fermeture de l’abattoir de Guéret. Il était le dernier en Creuse. Début 2007 c’est au tour des abattoirs d’Eymoutiers en Haute Vienne et Giat dans le Puy-de-dôme. Il n’en reste plus que neuf en Limousin, quatre en Haute-Vienne et cinq en Corrèze. Quelques bouchers et les éleveurs qui ...
Parce que manger des produits sains ne doit pas être un luxe individuel mais bien un acte à la portée de tous, il nous apparaît indispensable que la restauration collective propose elle aussi des repas équilibrés et bio. C’est dans cet esprit que GABLIM s’est engagé dans la création d’une ...
L'agriculture biologique en Limousin, ce sont près de 320 producteurs en 2007, contre moins de 50 en 1995. 18000 ha sont ainsi cultivés selon un mode de production biologique, soit environ 2,2% de la Surface Agricole Utile, ce qui correspond à la moyenne nationale. Concernant les productions ...
Un tour de France de l'agriculture durable par Frédéric Gana et Tifenn Hervouët. C'est d'abord un très beau livre. Richement illustré, maquetté avec soin, sobre et distingué. Un "beau livre" pour Noël ? Oui, bien sûr. Mais pas seulement. Cet ouvrage est d'abord un voyage dans la France paysanne à ...
A propos de la rencontre régionale du Grenelle de l’environnement à Périgueux. Si il fallait une confrontation entre les partisans d’une remise à plat de nos modes de vie et ceux dont les intérêts économiques ne souffrent pas de nouvelles contraintes, la rencontre régionale du Grenelle de ...
Il y a deux ans, IPNS consacrait un premier dossier à l'agriculture sous l'angle de l'autonomie alimentaire (IPNS n° 14). Aujourd'hui nous revenons sur ce sujet en privilégiant, à partir d'initiatives et d'exemples concrets, ce qu'il est possible et urgent de faire si nous voulons nous ...
