Journal IPNS Journal IPNS
  • Présentation
  • Les numéros
  • Les articles
  • Abonnement
  • Chroniques
  • Lectures
  • Dossiers
    • 80 ans après la guerre d’Espagne
    • Autour des centres d’accueil pour demandeurs d’asile
    • Bonjour la nuit
    • Comment ré-habiter les centres bourgs ?
    • Communauté de communes
    • Elections municipales 2008
    • Elections municipales 2014
    • Entreprendre collectivement
    • État de l’eau sur le plateau
    • Exilés, solidarités sur un plateau et au-delà
    • Fin programmée des feuillus sur le plateau
    • Il court, il court, le circuit court
    • Innovation sociale ou précarisation des conditions de travail
    • La forêt
    • La montagne Limousine, une forêt habitée ?
    • L'énergie du plateau : l'hydro-électricité
    • L'éducation en question
    • Lenoir est le brun
    • Les municipales
    • Les sections, nos propriétés collectives ignorées
    • Lettre ouverte à la préfète de la Creuse
    • Limousin rebelle
    • Logement
    • Loup y-es tu ?
    • L'usine de la discorde
    • Millevaches, territoire en mouvement
    • Mobilité, se déplacer autrement
    • Notre forêt pour demain n°1
    • Notre forêt pour demain n°2
    • Pauvreté et solidarité rurales
    • Porcherie
    • PNR : cris et chuchotements...
    • PNR de Millevaches en Limousin : Vous avez dit contrat ?
    • Produire local, une nécessité
    • Quand le plateau donne des boutons à Limoges
    • Quel pouvoir des habitants sur leur environnement ?
    • Réforme territoriale
    • Résidences secondaires
    • Uranium : un limousin très enrichi
    • Usines à viande, à tomates, à pellets : mêmes lubies, mêmes impasses !
    • Vassivière, vers un despotisme territorial

L’Amap des jardins de Celle

Réduire Augmenter Taille de la police
Bouton imprimer
Date
lundi 1 mars 2010 14:37
Numéro de journal
30
Auteur(s)
Mickaël Cauquot
Visite(s)
2961 visite(s)

amap usselIronie du calendrier, alors qu’un Mc Do va sortir de terre à Ussel, sans qu’il y ait de lien de cause à effet, un groupe de consom’acteurs a décidé de s’organiser en créant une Amap.

 

Qu’est-ce qu’une Amap ?

 Pour les novices, une Amap est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable. Pour être précis, l’idée est de défendre une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits.

L’Amap réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des Amap.

 

Les agriculteurs : Jacky et Christine Pinguet

 Ils sont arrivés en Corrèze en décembre 2006, suite à une reconversion professionnelle (une formation à la ferme Sainte-Marthe en Sologne en 2006 pour Jacky et un brevet professionnel en horticulture en formation continue en 2003 pour Christine). Après avoir vécu de longues années dans l’Oise, le choix est fait de s’installer en Corrèze pour trouver une région de moyenne montagne. L’objectif est de trouver un terrain susceptible d’accueillir une production de maraîchage.

La production de légumes respecte les règles de l’agriculture biologique. Elle se fait en traction animale : Lycie, une jument comtoise, arrive sur la ferme. Celle-ci est située à Celle sur la commune de Chirac-Bellevue.

En 2007, les efforts sont concentrés sur la mise en production du terrain. En fin d’année, la construction d’une serre permet de sécuriser la production. Ainsi dès 2008, une grande variété de légumes est à la disposition des consommateurs, la vente se faisant principalement sur les marchés et à la ferme.

En 2009, la création de l’Amap ouvre une nouvelle forme de distribution des légumes. La présence de contrat a permis au producteur de pouvoir développer son outil de travail et d’obtenir un prêt pour investir dans un système d’irrigation.

 

L’Amap des Jardins de Celle

 Suite à une première réunion d’information réunissant des habitants de la région d’Ussel,  l’Amap des jardins de Celle a été créée. 25 familles se sont lancées dans l’aventure. Un contrat de fourniture d’un panier de légumes a été passé entre le producteur et les consommateurs. Sur l’année, la distribution a été de 17 paniers d’équivalents de légumes, soit sous forme d’un panier complet ou d’un demi-panier. Pour 2009, la saison a duré du 23 avril jusqu’au 17 décembre. La distribution avait lieu tous les jeudis soir au Champ de foire à Ussel.

Après cette première année réussie, l’aventure continue. Pour cela, une association a été créée : l’Amap des Jardins de Celle. Pour faciliter la distribution, deux formules existent : soit 8€/panier, soit 16€/panier. Dans les deux cas il y a 4 paniers par mois. L’adhésion à l’association est de 5€/an. La période de distribution va être allongée pour s’étendre sur dix mois d’avril 2010 à février 2011.

 

Mickaël Cauquot
  • Thème
    Agriculture bio
  • Ussel | bio | AMAP | agriculture

Tags

  • Eymoutiers
  • démocratie
  • agro-industrie
  • PNR
  • ruralité
  • géographie
  • Creuse
  • Gentioux
  • histoire
  • témoignage
  • circuit court
  • agriculture
  • livre
  • Limoges
  • néo-ruraux
  • Nedde
  • accueil
  • plateau de Millevaches
  • police
  • eau
  • pollution
  • initiative
  • forêt
  • énergie
  • consommation
  • gestion
  • mémoire
  • patrimoine
  • exploitation forestière
  • élection
  • montagne limousine
  • territoire
  • communauté de communes
  • Vassivière
  • collectif
  • étude
  • migrants
  • Télé Millevaches
  • art
  • photographies
  • Peyrelevade
  • nucléaire
  • politique
  • Aubusson
  • culture
  • Faux-la-Montagne
  • pesticides
  • environnement
  • paysage
  • association
  • Creuse Grand Sud
  • Bourganeuf
  • région
  • CADA
  • Felletin
  • résistance
  • communication
  • Tarnac
  • école
  • Peyrat-le-Château
  • portrait
  • santé
  • lutte
  • biodiversité
  • guerre
  • Saint-Martin-Château
  • coupe rase
  • sylviculture
  • débat
  • communes
  • industrie
  • Meymac
  • logement
  • Royère-de-Vassivière
  • éolienne
  • Bugeat
  • transport
  • manifestation
  • projet
  • mémoire
  • Accueil
  • Lettre d'information
  • Contact
  • Liens sur la région
  • Glossaire
  • Blaireaux

IPNS - 23340 Faux-la-Montagne - ISSN 2110-5758 - contact@journal-ipns.org
Journal d'information et de débat du plateau de Millevaches - Publication papier trimestrielle.

Accompagnement et hébergement : association info Limousin

Bootstrap is a front-end framework of Twitter, Inc. Code licensed under MIT License. Font Awesome font licensed under SIL OFL 1.1.