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La grande ferme des 5 000 vaches … La grande ferme des 5 000 vaches … (Revue Etudes Rurales n° 207, éditions de l’EHESS / CAIRN) Le gigantisme de certaines installations d’élevage a fait naître des formules où l’on ... jeudi 27 octobre 2022 15:04
Quand un enfant devenu vieil homme, s’adresse aux jeunes pour leur parler de vaches Quand un enfant devenu vieil homme, s’adresse aux jeunes pour leur parler de vaches Il a été éleveur, éleveur sélectionneur puis sélectionneur. Toute sa vie, Régis Coudert l’a consacrée aux vaches, des animaux qu’il aime ... lundi 23 mai 2022 14:37
Le bien-être animal est devenu une préoccupation sociale Le bien-être animal est devenu une préoccupation sociale Près d’un litre de lait en plus par jour ! C’est, selon une étude scientifique britannique, l’effet positif que produirait la Symphonie pastorale de ... vendredi 2 juillet 2021 14:22
La belle Limousine La belle Limousine Un patrimoine identitaire Une double approche scientifique nous est proposée par deux universitaires de Limoges pour nous conter l'aventure ... lundi 18 janvier 2021 15:09