Tag: paysan

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Quand un enfant devenu vieil homme, s’adresse aux jeunes pour leur parler de vaches Quand un enfant devenu vieil homme, s’adresse aux jeunes pour leur parler de vaches Il a été éleveur, éleveur sélectionneur puis sélectionneur. Toute sa vie, Régis Coudert l’a consacrée aux vaches, des animaux qu’il aime ...
Une trilogie corrézienne : Planète paysanne Une trilogie corrézienne : Planète paysanne Sous ce titre et sous un beau coffret, l’association La Gaillarde, sise à Meilhards en Corrèze, propose trois films consacrés au monde paysan ...
Paysans du siècle dernier Paysans du siècle dernier En matière éditoriale la province nous réserve souvent d'agréables surprises. On vous avait signalé le Journal intime du Massif Central édité à ...
Le retour des paysans Le retour des paysans Il y a 35 ans le sociologue Henri Mendras annonçait la fin des paysans. Aujourd'hui l'Institut Montaigne réduit le nombre des exploitations ...
Une boucherie paysanne Une boucherie paysanne Maussac (19). Des agriculteurs se sont associés pour reprendre la boucherie de Jacques Coudert. Une initiative qui a permis de sauver un commerce et ...
La production agricole sous le rouleau-compresseur de la gestion administrative par les normes La production agricole sous le rouleau-compresseur de la gestion administrative par les normes Puçage électronique des petits ruminants, obligation de nouvelles balances sur les marchés (électroniques, connectées…), étiquetage toujours plus ...
Paysans - forestiers, retour sur quelques conflits Paysans - forestiers, retour sur quelques conflits 144 000 ha de forêts en Limousin au début du XIXème siècle, plus de 500 000 aujourd’hui ; des communes boisées à 60 % quand on ne pouvait y voir que ...
On n'est pas des bêtes ! On n'est pas des bêtes ! Depuis quelques années, les animaux et ce qu’on en fait ont pris une place importante dans le débat public. Abattoirs et élevages industriels ...