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Quand un enfant devenu vieil homme, s’adresse aux jeunes pour leur parler de vaches | Il a été éleveur, éleveur sélectionneur puis sélectionneur. Toute sa vie, Régis Coudert l’a consacrée aux vaches, des animaux qu’il aime ... | |
Une trilogie corrézienne : Planète paysanne | Sous ce titre et sous un beau coffret, l’association La Gaillarde, sise à Meilhards en Corrèze, propose trois films consacrés au monde paysan ... | |
Paysans du siècle dernier | En matière éditoriale la province nous réserve souvent d'agréables surprises. On vous avait signalé le Journal intime du Massif Central édité à ... | |
Le retour des paysans | Il y a 35 ans le sociologue Henri Mendras annonçait la fin des paysans. Aujourd'hui l'Institut Montaigne réduit le nombre des exploitations ... | |
Une boucherie paysanne | Maussac (19). Des agriculteurs se sont associés pour reprendre la boucherie de Jacques Coudert. Une initiative qui a permis de sauver un commerce et ... | |
La production agricole sous le rouleau-compresseur de la gestion administrative par les normes | Puçage électronique des petits ruminants, obligation de nouvelles balances sur les marchés (électroniques, connectées…), étiquetage toujours plus ... | |
Paysans - forestiers, retour sur quelques conflits | 144 000 ha de forêts en Limousin au début du XIXème siècle, plus de 500 000 aujourd’hui ; des communes boisées à 60 % quand on ne pouvait y voir que ... | |
On n'est pas des bêtes ! | Depuis quelques années, les animaux et ce qu’on en fait ont pris une place importante dans le débat public. Abattoirs et élevages industriels ... |