Tag: circuit court

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Manger local sur la Montagne limousine Manger local sur la Montagne limousine La crise du covid a mis en lumière la nécessité de circuits très courts et la valeur des biens de première nécessité. Les producteurs locaux ont été ... mardi 16 février 2021 14:54
Fédération des Parcs Naturels Régionaux : 40 ans, l’heure du bilan Fédération des Parcs Naturels Régionaux : 40 ans, l’heure du bilan Le PNR Millevaches n’est pas le seul parc en France. En tout 45 Parcs existent, dont certains depuis 40 ans, soit autant d’années d’expériences et ... mardi 3 décembre 2019 10:09
Saveurs limousines à portée de clic Saveurs limousines à portée de clic A l’initiative de François Chatoux de la ferme des Nautas, des producteurs limousins ont créé Callune.fr, une boutique en ligne. Ou comment mêler ... vendredi 25 janvier 2019 11:11
Pour manger local, il faut abattre local Pour manger local, il faut abattre local Le Collectif “Abattre et valoriser la viande en Limousin“ propose la mise en place d’un outil collectif d’abattage, découpe et transformation sur le ... vendredi 25 janvier 2019 11:06
L’agneau, de la ferme au frigo L’agneau, de la ferme au frigo Installé depuis mars 2002 sur la commune de Saint-Martin-Château, Guillaume Betton élève 300 brebis de race limousine sur son exploitation de 60 ha. ... vendredi 25 janvier 2019 10:56
Le marché, quand le lien social fait tourner le commerce Le marché, quand le lien social fait tourner le commerce Développer les marchés ? A écouter Anne Lacroix, productrice de pommes et de fromage de chèvre à Sainte-Anne–Saint-Priest, une telle ambition ... vendredi 25 janvier 2019 10:57
Producteurs et consommateurs font cabas commun Producteurs et consommateurs font cabas commun A Saint-Pierre-Chérignat et Saint-Martin-Sainte-Catherine, Le cabas de Pierrine est une association qui met en lien producteurs et consommateurs ... vendredi 25 janvier 2019 10:44
Une boucherie paysanne Une boucherie paysanne Maussac (19). Des agriculteurs se sont associés pour reprendre la boucherie de Jacques Coudert. Une initiative qui a permis de sauver un commerce et ... vendredi 25 janvier 2019 10:37
Il court, il court, le circuit court Il court, il court, le circuit court Equitable, écologique, conviviale et alternative à la grande distribution, le circuit court a le vent en poupe. Panier paysan, Amap, commerces de ... vendredi 25 janvier 2019 10:16
Un projet d’abattoir spécial circuits courts Un projet d’abattoir spécial circuits courts Depuis 2007, le collectif A2VL (Abattre et Valoriser la Viande en Limousin) se bat pour le retour d’un abattoir de proximité sur le territoire. ... lundi 15 janvier 2018 15:14
Aucune image La Filoche : une centrale d’achat pas tout-à-fait comme les autres Vieillissement de la population, éloignement des centres vitaux, magasins raréfiés : autant de raisons de s’organiser pour faire ses courses. Et ... lundi 28 novembre 2016 17:55
Saveurs fermières, une aventure collective Saveurs fermières, une aventure collective De Lénon, Kees Maris et les producteurs associés dans le magasin. Cet ouvrage, joliment illustré par Héléne Richard (Lénon), raconte le parcours de ... mardi 19 janvier 2016 16:08
Pôle viandes locales : un outil de relocalisation de l’économie sur le territoire Pôle viandes locales : un outil de relocalisation de l’économie sur le territoire Cela fait des mois déjà que nous parlons régulièrement du projet de Pôle Viandes Locales (PVL) sur notre territoire. Le PVL est un outil mutualisé à ... mardi 19 janvier 2016 18:14