Face à la crise on peut s’interroger sur ce qui pourrait bien guider l’économie, non seulement pour mieux sortir de la situation actuelle mais surtout pour jeter les bases d’une société plus harmonieuse. Jean Luc Seignez, paysan à Saint-Julien-le-Petit, correspondant local et vice président du ...
A la lecture du dossier sur l’eau dans le dernier numéro d’IPNS, je tombe sur les robinets qui illustrent en page 7 des données sur la consommation journalière d’eau par habitant. J’avais lu, quelques temps auparavant, le “Petit cours d’autodéfense intellectuelle“ de Normand Baillargeon (ed Lux). ...
Suite au dossier sur l’eau de notre dernier numéro, nous publions ici le témoignage de Jean-François Pressicaud sur l’évolution d’une petite rivière creusoise, la Beauze, et la réaction d’une lectrice attentive qui attire notre attention sur une illustration... qui ne coule pas de source ! En ...
4ème partie - Alternatives aux pesticides en agriculture Tout d’abord de l’optimisme avec deux exemples d’alternatives aux pesticides en agriculture. En Limousin, l’importance de l’élevage allaitant et des prairies induitt un usage modéré de pesticides À travers 2 utilisations courantes de ...
A l’initiative de François Chatoux de la ferme des Nautas, des producteurs limousins ont créé Callune.fr, une boutique en ligne. Ou comment mêler terroir et modernité. Depuis quelques années en Limousin, des agriculteurs se sont engagés dans la transformation et la vente directe, pour obtenir une ...
Le Collectif “Abattre et valoriser la viande en Limousin“ propose la mise en place d’un outil collectif d’abattage, découpe et transformation sur le territoire. En décembre 2006 et en mars 2007, l’abattoir de Guéret puis celui d’Eymoutiers ont fermé pour des raisons de rentabilité. Depuis, le ...
Installé depuis mars 2002 sur la commune de Saint-Martin-Château, Guillaume Betton élève 300 brebis de race limousine sur son exploitation de 60 ha. Il nous explique pourquoi, depuis 2004, il a fait le choix de la vente directe de viande d’agneaux. Dès mon installation, j’avais le projet de vendre ...
Développer les marchés ? A écouter Anne Lacroix, productrice de pommes et de fromage de chèvre à Sainte-Anne–Saint-Priest, une telle ambition n’aurait rien de saugrenue. Rendez-vous sur le marché des producteurs d’Eymoutiers pour explorer avec elle ce mode de commercialisation. Lancé au milieu des ...
A Saint-Pierre-Chérignat et Saint-Martin-Sainte-Catherine, Le cabas de Pierrine est une association qui met en lien producteurs et consommateurs afin de valoriser une alimentation de proximité et de qualité. Pour cela, l’association dispose d’un local qui sera un lieu de vente mais également de ...
Maussac (19). Des agriculteurs se sont associés pour reprendre la boucherie de Jacques Coudert. Une initiative qui a permis de sauver un commerce et des emplois tout en favorisant la qualité et la juste rémunération des producteurs. Après 4 ans de recherches infructueuses, Jacques Coudert était ...
Equitable, écologique, conviviale et alternative à la grande distribution, le circuit court a le vent en poupe. Panier paysan, Amap, commerces de produits locaux, magasins et marchés de producteurs, vente à la ferme, groupements d’achats... autant de manières de commercialiser autrement les ...
L’Atelier, le bar-restaurant boutique créé en 2003 à Royère-de-Vassivière, connu pour ses nombreuses animations et sa contribution à la dynamique du territoire, a été le lieu dans la nuit du 13 au 14 février 2009, d’une agression particulièrement violente et difficilement compréhensible. Un des ...
En parcourant les 13 kilomètres séparant Royère-de-Vassivière et Gentioux on passe sans transition de la vision la plus nationaliste de la 1ère guerre mondiale, au pacifisme intégral, celui qui désigne les victimes comme des “sacrifiés“, avant d’être des héros. Pas très loin de là, à Nedde, ce ...
Olivia Garnier, 35 ans, a ouvert en novembre 2008 une épicerie bio et itinérante qui se veut également un lieu d’échanges et de partage d’informations : Le temps des cerises. Rencontre. Pourquoi as-tu voulu créer cette épicerie ? J’aime créer, porter des projets, entreprendre. Après 10 ans au sein ...
Les premières journées européennes du feutre ont connu un énorme succès à Felletin au début du mois de mai 2009. Elles confirment la volonté de la ville de Felletin d’être le pôle économique régional pour la valorisation de la laine et des fibres naturelles textiles. Un choix conforté par ...
Depuis de nombreuses années, les sports mécaniques suscitent des oppositions, mais ces dernières se sont renforcées avec la prise de conscience des dégâts causés par l’utilisation et le gaspillage des énergies fossiles. Ainsi, la contestation du rallye Paris-Dakar développe pour thème principal ...
Un paradoxe de taille : alors que l’état français s’est engagé à diminuer le recours aux pesticides de 50 % dans un délai de dix ans, certes avec la nuance “si possible“, nous allons montrer comment les “Purin d’ortie et Cie“ sont dans le collimateur de l’état français et sont en passe d’être ...
Dans la lettre de Vassivière du mois de février le nouveau président du Symiva emprunte au vocabulaire marin pour définir les objectifs de sa politique. En les examinant de plus près on est porté à parler de dérives. La première est dans la nouvelle dénomination du Syndicat. Il devient Le Lac de ...
Ils veulent vivre dans ce petit village du Limousin : Bussière-Boffy, 350 habitants, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Limoges. Certains y sont installés depuis près de 15 ans, d’autres viennent tout juste d’y poser leur valise. Quinze familles avec des itinéraires variés, parfois ...
L’emploi associatif est en grande partie tributaire des emplois aidés. Peut-on les utiliser sans faire le jeu du libéralisme ? Depuis l’apparition des TUC (Travaux d’utilité collective... ça nous rajeunit pas) on a entendu les défenseurs du droit du travail condamner les emplois aidés. Même les ...
