Centre d'engraissement à Bonnat : se moderniser, c'est grossir

La Montagne du 12 mars 2018 annonce que 45 agriculteurs de la région de Bonnat (Creuse), tous exploitants sur le territoire de la communauté de communes des Portes de la Creuse en Marche, projettent de créer un centre d'engraissement semblable à celui de Saint-Martial-le-Vieux, pour “mieux valoriser leurs broutards sur place“. La capacité est la même (800 bêtes) et l'argumentaire justifiant cette création semble calqué sur celui de Saint-Martial. Alors que d'autres départements ont fait le choix de petites unités d'engraissement, les agriculteurs de Bonnat veulent se lancer d'emblée dans une grosse installation. Les “1000 veaux de Bonnat“ présentent malgré tout quelques différences avec ceux de Saint-Martial-le-Vieux.

D'abord, et c'est en faveur du projet, ils affirment pouvoir produire sur place la nourriture nécessaire : maïs, blé, colza, pas de soja. Ensuite, ils envisagent l'abattage des bêtes à Montluçon, ou Montmorillon, ce qui est relativement proche donc, tandis qu'à St-Martial l'opération se fait en Bretagne (!), fief d'Intermarché, l'acheteur unique. Toutefois, une autre différence apparaît plus problématique. À Saint-Martial, le projet a bénéficié d'une importante subvention du ministère de la Défense, au titre de la reconversion de sites militaires (Camp de la Courtine). Ce ne sera pas le cas à Bonnat. Si la communauté de communes des Portes de la Creuse en Marche décide de soutenir le projet il faudra qu'elle ait les reins solides pour garantir la viabilité financière de l'opération.